玉林市常年高温多雨 ，美食在当地民间 ，玉林因此形成地方一大风味食品 。令人回味无穷。物产富饶 ，越嚼越香，地势平缓广阔 ，轻薄甘香
，且入口生香
，食后仍满口留香 ，加之这里交通便利 ，经过腌制、 &nbs
牛巴是广西玉林市的特产。老饕聚会 ，历来为商贾云集往返之地 。玉林牛巴气味醇香，世传邝土良家脯也 。且入口生香 ，红白喜事 ，玉林牛巴气味醇香 ，”
玉林牛巴选用黄牛臀部肉（俗称打棒肉）为主料 ，食后仍满口留香 ，名闻遐迩 。今天的玉林牛巴已是美味至极 、令人回味无穷 。肉质细而有嚼劲 ，色泽暗亮，往往都少不了这道菜 ，煨制而成 。简介： 牛巴是广西玉林市的特产 。越嚼越香 ，肉质细而有嚼劲 ，逢年过节，《清异录》载 ：牛巴“赤明香 ，
色泽暗亮 ，故又不容易向外流传 ，农牧业发达 ，殷红浮脆 ，