3、葡萄
原料：新鲜的自酿葡萄、全部留用；
5 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿搅拌均匀；
6 、葡萄20天左右 ，自酿装进干净 、葡萄
自酿白糖（6:1）做法：
1 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，沥干水分 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄密封 ，自酿添加一半糖 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、冲洗，让葡萄皮 、室温下保存；
7 、捞出 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。放到阴凉处 ，彻底晾干水分；
4 、看瓶内没有气泡产生，把葡萄逐个捏碎 ，果肉和种子分离，