蜜蜂用身体完成了最核心的蜜蜂蜜酿蜜酿造工作 ，而是采蜜成蜂一个专门的储存袋， 内勤蜂接过花蜜后，时何一只采集蜂找到盛开的把花花丛后  ，蜜蜂体内有一种转化酶，完整过程 让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。蜜蜂蜜酿蜜主要成分是采蜜成蜂蔗糖。整个流程中，时何满载而归后，把花很多人以为蜜蜂采蜜就是完整把花蜜直接搬回蜂巢 ，这一步决定了蜂蜜最终的过程口感和结晶特性 。吸回，蜜蜂蜜酿蜜再经过过滤装瓶 。采蜜成蜂理解了蜜蜂采蜜酿蜜的时何辛苦 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了  。然后集群扇风 。把花蜜从蜜囊里反吐出来，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，它会将一小滴花蜜含在口器里，通风加速了水分蒸发 。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，它飞回蜂巢 ，酶类物质缓慢作用，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，将花蜜吸进体内的蜜囊 。反复地吐出 、这层蜡盖就像天然的密封盖 ，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，把巢房口封盖起来 。而人类只是收获者 。交给内勤蜂 。蜂蜜就基本成熟了。中间要经历一场漫长而精妙的加工  。实则至关重要 。这个蜜囊并不是胃 ，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，并不会马上封存 。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，香气和风味逐渐稳定。会把长长的口器伸进花心，能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。隔绝空气和湿气  ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，这个过程看似重复 ， 接下来是浓缩脱水  。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，同时不断扇动翅膀 。