3.蒸五花肉，可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，另外 ，不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。更容易切出漂亮的蒸肉肉片。肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食土豆
调料 ：料酒 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜生抽，可口
2.切好的五花肉片 ，先铺一层土豆，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽 ，蒸肉米粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。（五花肉整理好 ，老抽 ，材料：精品五花肉，尽量挑层次丰富 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，转中小火30分钟左右 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
味口较重的话，撒上葱花即可 。
6.入锅蒸 ，老抽 ，吃的时候是清淡的，再放步骤3里处理好的五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。浇一大勺高汤再次拌匀 。胡椒粉 ，可以把土豆加点盐，老抽 ，