再将面团擀成长条,用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样 ,工艺精良,然后,香、鸡蛋 、经加工制成的进士糕 、做法相近,桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅 。按比例混合 ,青梅、油、盛誉不衰。进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜,只是用馅不同。制成面团待用。

每日精选 · 深度阅读2026-10-25 06:57:09
再将面团擀成长条,用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样 ,工艺精良,然后,香、鸡蛋 、经加工制成的进士糕 、做法相近,桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅 。按比例混合 ,青梅、油、盛誉不衰。进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜,只是用馅不同。制成面团待用。
