3 、椒香鸡丁
2、豆角
原料：鸡腿1只、椒香鸡丁
豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角料酒1茶匙做法 ：
1、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁再切成丁 ，豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁花椒粒2克 、依次放入生抽 、蚝油 各1汤匙 、用料酒 、大蒜炒至出味。盐1茶匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红辣椒切段 ，四季豆200克 、红椒一个 、生粉1茶匙 、大蒜3瓣 、蚝油 、
4 、花椒粒 、生抽 、发紧时倒入姜片、四季豆去除两头和筋 ，大蒜切片备用 。切成条形 ，