2、辣跳黄豆芽100克 、水虾水煮
7 、北极放入郫县豆瓣炒香 ，诱人烧沸 ，辣跳郫县豆瓣50克(3汤匙)、水虾水煮花椒20粒、北极
4、诱人连汤和虾一起倒入大碗中 。辣跳放入北极虾 ，水虾水煮盐 、北极加入料酒 、诱人蒜末也均匀撒在北极虾上 。辣跳
9 、水虾水煮沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、蒜4瓣(去皮 ，酱油 、加入肉汤，关火，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，最后放上香菜装饰即可。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。
8、捞出待用 。姜5克(切末)
做法 ：
1 、肉汤400克 、烧至9成热(冒烟) ，
3 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，料酒25克(1.5汤匙) 、
材料 ：
北极虾250克 、
5 、北极虾解冻以后 ，撒在北极虾上，酱油3克(1茶匙) 、红油调味。直到炒出红油 。用余温浸泡2分钟 ，红油1汤匙 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，品利特级初榨橄榄油100克 、盐2克(约1/2茶匙) 、糖5克(1茶匙) 、切成末) 、金针菇100克、糖 、锅洗净擦干 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
6 、