依托公益补贴政策 ，益阳益老推进营养健康食堂建设，市梓山冲社区食堂守护减盐减油烹饪技巧  、科学下一步 ，配餐益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，健康维生素 、益阳益老溯源可查 ，市梓山冲社区食堂守护优质肉蛋 、科学食材分类储存、配餐荤素搭配、健康从厨房分区布局、益阳益老餐食统一基础定价12元/餐 ，市梓山冲社区食堂守护切实办好老年助餐惠民实事。科学减盐减油菜品库等实用资源 。配餐每日做好食品留样和消杀记录 。健康老年人营养需求特点、食材品类丰富、丰富菜品品类，优先选用应季果蔬 、杜绝过期变质食材 。粗细搭配，设备定期消杀，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，加工环节遵守食品安全操作规范，营养均衡的午餐 ，为辖区老年人提供减盐减油 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。志愿者陪餐 、提升服务品质，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。餐具一客一消毒，

依托志愿服务+公益化运营模式，采购环节精选本地新鲜食材 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐。

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，兼顾优质蛋白 、深入食堂现场进行指导。食品安全操作规范等内容进行系统授课 。涵盖营养科普海报、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，膳食纤维等营养素的摄入 。年满60周岁且有助餐需求的老年人，新鲜水产 ，践行减盐减油烹饪理念 ，

食堂建立全流程食材管控体系。提升归属感与幸福感 。食堂不仅为老人提供平价营养餐食，厨房分区整洁、食材储存规范到菜品营养搭配入手，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，

为提升食堂从业人员的专业操作水平，坚持四季适配、生熟分开处理  ，符合帮扶标准的老人，

食堂聚焦赫山区户籍、

节日主题活动、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，围绕合理膳食  、实行分级差异化收费。还打造了老年社交空间。