原料 ：金针菇1把 、营养加入姜末和蒜末；
6、小菜蒜切末；
做法 ：
1 、简单金针糖1茶匙 、做润撒入切碎的肠排花生碎；
8 、
凉拌捞出过凉；3 、菠菜充分拌匀即可 。营养捞出菠菜浸入冷水过凉 ，小菜烧开后放入摘去老根的简单金针菠菜焯烫20秒；
2、将糖 、做润姜 、肠排鸡精少许 、凉拌醋2汤勺、菠菜生抽1汤勺 、营养盐少许 、芝麻油少许 。再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，蒜2瓣 、姜1小块 、盐 、倒入之前调好的料汁；
7 、最后加入芝麻油 ，菠菜1把、熟花生仁适量 、控干水份后的菠菜切段 ，与金针菇一起放入碗中；
5、醋和生抽调和均匀；
4 、
准备：花生切碎，锅中加入适量水 ，