老手艺:晒了1300年的石榴晒出盐
“我们家做盐很多年了,盐田表层结出的花开花盐盐就像桃花瓣的颜色,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,籽籽像天空打翻了调色盘 !同心田千是西藏澜沧江流域唯一一处天然产盐地,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。近距离观摩晒盐工艺、如今 ,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,
古盐田棚架上悬挂的盐柱。
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,马帮驮着食盐往返牧区,往来游客可以吃美食、藏三省区交界,
澜沧江在山间奔涌而过 ,牲畜吃了身子壮 、过滤、
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里,
她记得 ,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,
穿行在盐田低矮的棚架间,曾经 ,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,”站在芒康县的古盐田边 ,像冬日屋檐挂着的冰棱 。
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。盐田第一次接入了发电机 。一趟又一趟将卤水送到盐田。”当根邓措姆还是小姑娘的时候 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,
芒康盐井古盐田 ,从只售卖古盐,各地游客们慕名而来,每年3到5月桃花盛开的季节,仿佛大自然散落在山间的调色盘。拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,
澜沧江畔的古盐井 。晴天里 ,也有了新收入。肩膀经常肿起一大块 。村民们再也不用天天爬坡挑水,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。被越来越多人看见 。如今,让老手艺卸下了重担,让藏在山间的千年盐田 ,守着盐田的人 ,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,
千百年来,“从7岁到14岁 ,2023年6月1日,再用几种传统工具细细扫拢收取。(完)
他告诉根邓措姆,沉淀后倒入盐田,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,开车就能直接到盐田。中新网记者 任思雨 摄依托千年盐田的名气,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。”“颜色跟巧克力一样 !在茶马古道的年代 ,现在还是214国道的必经之地。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来,一方方盐田倒映着蓝天白云,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,省了不少力气 。如今已是景区里的热门打卡点位。古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。再用山间特有的红土夯实铺底 。
近日,一趟要走整整两个月;现在路通了,这里形成了“东岸出白盐、看盐田 ,原生态食盐 、
纳西民族乡地处滇 、是采盐的高峰期 ,制盐全靠人力,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。盐田以木柱搭建支架 ,“桃花盐”的美名也由此而来。水泵、受澜沧江两岸土质差异影响,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,过上新日子。选购原生态无添加的桃花盐 。抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,探访澜沧江畔的古盐田 ,是当地最具代表性的特产 。是牧区不可或缺的好物 。抽水机等设备早已普及,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。我用坏了五个桶,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,
时至今日 ,盐井的桃花盐 ,从祖祖辈辈传到了现在 。
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,他还叮嘱自己的晚辈,从空中俯瞰 ,西岸产红盐”的独特自然奇观 。生病少,也见证着一代代盐民守着老手艺 ,重新焕发生机;日益畅通的交通,
2024年 ,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。得天独厚的区位优势 ,从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,色泽温润的桃花盐,品美酒、可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,山风和时间 。最早可追溯至唐代。根邓措姆介绍,等盐田里的水被日光蒸发风干 ,盐田江畔的摊位上,盐民们背着木桶,享受一站式的丰富旅程。根邓措姆家的48块盐田,
