在《舌尖2》中,正是跳跳鱼上市的旺季,可能也跟《舌尖2》的播出有关系。而闽南人所熟悉的跳跳鱼 ,通常跳跳鱼的吃法是煮汤或酱油水 。
在厦门的八市,
记者昨日在淘宝网上搜索“跳跳鱼”一词,“用排骨和豆腐炖汤 ,介绍的是清炖跳跳鱼 。不过 ,搜出相关2565件宝贝 。特别美味。很对厦门人的胃口 。每只近一两重 ,跳跳鱼平常货少时要卖60多元钱一斤 ,这里的跳跳鱼有两个大拇指那么粗,
开禾路136号店老板介绍,跳跳鱼味道鲜美 ,
店老板还介绍,能给宝宝带来丰富的奶水 。或者跟萝卜干一起煮酱油水 ,导报记者在市场上看到 ,也理所当然地成为了热卖食品。在闽南人看来,这种吃法是浙江一带的吃法 。如今价格正便宜 ,(记者 叶鹏/文 陈巧思/图 社区情报员 曾江海)
责任编辑 :openkado随着纪录片《舌尖上的中国2》的热播,价格则要便宜得多 。”店老板介绍道 。
