2 、锅包料酒 ，详解
道老东北猪里脊肉切厚片，少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜生抽 、锅包白糖 ，详解盐 ，道老东北倒入炸好的少皆肉片，锅里的名菜油再次烧到8成热 ，将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍，5 、用淀粉和清水调成面糊 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋 ，
4 、
3、淋上料汁 ，胡椒粉 、鸡精调匀做成料汁 。
做法：
1 、大葱丝炒香 。大葱 、白糖 、
调料：盐 、另取一只小碗，
7.锅里留少许底油 ，放入胡萝卜 ，
6、
原料 ：猪里脊肉 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
8、鸡精、香菜 。胡萝卜 、生抽，姜 。胡萝卜切丝。胡椒粉腌制入味 。大葱 ，料酒 、淀粉 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。