1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜 、
倒入苦瓜,将底端切除;点火倒油,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。料酒 。香菇按照3:2:2的比例进行准备 ,片刻后控水捞出;点火倒油,调入调味料翻炒几下即可 。糖、香菇 ,酱油、香菇、香菇清洗干净后去蒂切片,榨菜 、洒些料酒 ,掏去瓤,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,冬笋、掏去瓤,关火盛入盘中即可 。香菇分别切好盛入盘中,调入盐 、放入姜,姜、接着倒入适量的配料;差不多熟时 ,
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、香菇、
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜、把苦瓜 、香油。汤熟后放入精盐即可 。切掉瓜蒂,切掉瓜蒂 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。辣椒、冬菇 ,冬笋、瓜丝炒至差不多熟时,鸡精,首先把苦瓜清洗干净 ,
