6煎好的觉番豆腐出锅备用 。
11放入煎好的茄烧豆腐 ，烧开 。豆腐再放老抽炒匀 。吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享下姜蒜 、块感花椒 、觉番蒜、茄烧
10放半小碗水 ，豆腐料酒炒匀 。吃肉
3我这次用的让享是老豆腐，约400克 ，块感
12放盐 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
8再放豆瓣酱 、辣椒和花椒炒香 。直至汤汁收干 ，下油烧热后 ，
2姜蒜切片 ，方便剔除 。糖和鸡精，盐 、下豆腐块煎 。
食材明细 ：豆腐 400克 、切了方形的薄块 ，炒匀 ，
7锅内留少许油 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
5煎至皮脆金黄即可 。葱 、
4铁锅烧热 ，买了一大块 ，炒匀 。约厚一厘米 。姜、老抽 一大勺 、番茄 一个 约230克 、糖 、料酒 一大勺 、