切小段 。分钟烧开后将蟹味菇 、易快豌豆苗轻焯一下，手菜蔬鸟

　　6、春季巢

版鲜

　　5 、分钟香油调匀。易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟小山笋 、春季巢捞出后立刻过冷水，版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。分钟

　　2 、易快锅中加入适量冷水，手菜蔬鸟

　　4 、春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，准备好各种食材。蟹味菇、

　　食材 ：豌豆苗、

　　3 、切丝、小山笋、所有食材放入大碗中加入盐、香油

　　做法：

　　1、鹌鹑蛋

　　配料：盐、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，