7 、冬日翻炒均匀 。暖质放入姜 、美味冰糖5粒 、
12 、捞出 。
11 、
3 、盐1小匙
做法 ：
1 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。料酒1汤匙（15ml）、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽、桂皮1小块 、白萝卜一根 、
8 、加少许盐调味 ，炖至萝卜软熟 ，
2、
6、撒葱花即可 。放入1汤匙（15ml）的油 ，锅里放一点点油 ，盛出五花肉待用 。准备所需材料 。香葱2根克 、将多余的油倒出 ，八角（大料）1-2个 、
材料 ： 带皮五花肉600克、
放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入五花肉 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。10 、大火烧开后撇去浮沫 。切成均匀的方块 。
9 、加入没过肉量的开水 ，加入一大勺料酒，老抽1汤匙 、加入切块的白萝卜同煮 。
4、捞出后晾凉，
5 、盆中装入凉水 ，再加入料酒 、转大火收稠汤汁 ，