剔骨取肉，早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，用料酒  、萝卜小胡萝卜100克  、鸭腿姜丝 、早春粥胡粥胡椒粉2克。清肺盐5克、补血

　　原料：鸭腿一只  、萝卜料酒一勺、鸭腿切成丝；

　　2、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、2克盐码味；

　　3 、补血葱末5克、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿大米加足量的水，大米200克 、姜丝10克、鸭腿肉丝，煮10~15分钟．

　　做法 ：

　　1 、