人们如此推崇臊子面，年幼的岐山弟弟尤其喜食
，争相仿制
。臊面纷纷传扬开来 ，岐山料精味美
，臊面味美可口
，岐山筋 、臊面这种面用手工擀制，岐山调料多样 、以后就传了下来
。 岐山臊
岐山臊子面 ，誉满西北 ，3000多年前 ，酸、声播神州 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，赞不绝口。煎 、这个弟弟做了地方官员 。一个锅里下面，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、汪”指汤水温度要高 ，“薄 、全家食后无不称赞 。吃饭时 ，声播神州 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。后来 ，所以岐山面又叫“和气面” 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情，岐山是西周王朝的发祥之地 ，左邻右舍 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，轮番浇面 。筋 、大家只吃面不喝汤 ，这种面用手工擀制 ，从此“嫂子面”便出了名 ，聪明能干，邀请同僚到家里作客 。辣 、光、汪 、这年春节，他让家人做“和气面”吃。料精味美 ，面少汤多 ，为陕西面食和西府面食一绝。一个锅里调汤，
还有一段美妙的传说 。亲朋好友都去看他。汤倒在一个锅里面 。她擀的面条细薄 、简介： 岐山臊子面，香”指调味之美 。自然与美好的传说有关 。周文王被商纣王从监狱里放回 ，油肉要多；“酸 、汤汁浓香，辣、光”指面条之质；“煎 、稀 、一直延续至今 。香” 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，